فطيرة محشية بخلطة فاهيتا

Halima Al Sheikha
Halima Al Sheikha @Hallum
الاردن

وصفة اليوم للعسل @Nasem_syria تسلم ايدك حبيبتي وصفة جميلة وطيبة والنكهة رااائعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 4 كاساتطحين أبيض
  3. كاستينماء للعجن
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقتينحليب ناشف
  6. ملعقةسكر
  7. ملعقةملح
  8. ملعقةلبن كبيرة
  9. ملعقة صغيرةحلبة اختياري
  10. فنجان صغيرزيت نباتي
  11. الحشوة
  12. 1 كغصدر دجاج مقطع مكعبات
  13. علبةفطر
  14. كوب كبيرجبنة قشقوان مبشور
  15. بصلة مقطع
  16. حبةفلفل كبير مقطع
  17. حبةطماطم مقطع
  18. ملعقة طعامملح
  19. صفار بيضة لدهن وجه الفطيرة
  20. ملعقةحبة البركة

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة ننخل المواد جافة مع بعض ثم نخلط معهم المكونات السائلة و نعجن ثم نضع العجينة بصحن كبير ممسوح بالزيت و نتركها بحرارة المطبخ لتتخمر ويتضاعف حجمها

  2. 2

    الحشوة نحمر البصل في زيت ثم نضيف فلفل و رشة ملح حتى يذبل البصل نضع الطماطم

    ثم نضيف صدر الدجاج ونقلبهم جيداًحتى يستوي الدجاج ويتغير لونه

  3. 3

    ثم نضيف لفطر و نحركهم جيداً ونترك الخليط ينشف قليلا

  4. 4

    نأخذ نصف كمية العجين ونفردها باليد او شوبك و نضعها على صينية فرن مغلف بورق زبدة ونضيف الحشوة
    والجبنة المبشورة على وجه الحشوة
    نفرد نص كمية العجين ونغطي الحشوة فيها ونحكم الأطراف بالشوكة
    ندهن الوجه بصفار البيضة ونرش حبة البركة على الوجه
    ثم ندخلها فرن ساخن على الرف السفلي حتى تتحمر من تحت ثم نشعل الشواية حتى يتحمر الوجه ونحصل على اللون الذهبي بالف صحة و هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Halima Al Sheikha
نُشرت في
الاردن
اعشق الطبخ منذ الصغر والمطبخ والطبخ كل حياتي واعشق كل ما هو جديد وتجربة الاطباق من كل البلادواحب التصوير وكل صورة و وصفة من تصويري وتطبيقي 😍😍 متزوجة وعندي ولد وابنتين الله يحميهم ويحفظهم يا اللهعملت مطبخ على الفيس بوك وبنزل فية وصفاتي وهاد رابط مطبخيhttps://www.facebook.com/Halimasheikha/رابط صفحة الانستغرام لمتابعتيhttps://www.instagram.com/p/CFJ5-RMDAeu/?igshid=t3elh5cknhcb
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)