تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء الدافئ الى أن تتشكل عجينه طرية لا تلتصق باليد.

نضع العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة او نص ساعة حتى يتضاعف حجمها

بعد نص ساعة نفرد العجينة بسمك متوسط ونقطعها دوائر او على حسب الرغبة.