فطيرة تركية 😅
عبارة عن عجين محشي لحم مفروم مع الخضراوات
الخطوات
- 1
نقلب البصل والثوم بشوية زيت قلي على نار هادئة ثم نضيف اللحم والبهارات كافة والماجي
- 2
في هذه الأثناء نعجن عجينة ال١٠ دقائق وهي عبارة عن كاسة طحين وكاسة ماء وملعقة سكر وملح وخميرة ونتركها ١٠ دقائق لتختمر وبعدها نضيف ملعقة حليب وكاسة زيت وكاستين طحين ونعجن ونضيف الطحين إذا احتاج العجين
- 3
بعدها نقسم العجين لنصفين، نضع الطبقة الأولى ونضع اللحم كطبقة ثانية ومن ثم نغطيها بالطبقة الثانية ونضعها بالفرن من تحت وبعدها نضعها من فوق وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15900175
التعليقات (3)