المنزله الحجازيه
تاكل في عيد الفطر والحج على الافطار
الخطوات
- 1
نضع الزيت وعليه البصل الى ان يذبل لونه
- 2
نضيف اللحمة ونقلبها مع البصل الى ان يتغير لونها
- 3
نضع عليها الماء الحار ونضيف عليها الفلفل الاسود والخولنجان
- 4
نتركها تنطبخ في قدر الضغط من ١٥الى ٢٠دقيقه
- 5
في الوقت الى تنطبخ فيها اللحمة نجهز الصوص الي هو الطحينه وصلصه الطماطم والخل الاسود وشوية ماء ونخلطها كويس ولازم تكون شويه تقيله يعني لاتكون سائله وخفيفه
- 6
وبعد ماتستوي اللحمة نص سواء نضيف الصوص ونتركها على نار هادئه حتى تتسبك
- 7
وكدا هو اللون المطلوب الاورنجي الفاتح ولازم تكون متسبكه
- 8
وبالهناء والعافيه
- 9
وتقدم مع الارز الابيض بلهيل او الخبز الاسمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16336537
التعليقات