نغسل الكبده بالخل، وبعدين نقطعها أصابع ونضيف إليها البصلة والطماطم والثوم، والملح والتوابل وعصير الليمونة، ونتركها تتشرب التتبيلة نص ساعة تقريباً 🌹

نضع الردة والدقيق والنشا في كيس ونتبل الخليط ونمزجه كويس، وبعدين نضع أصابع الكبده في خليط الردة، ونراعي ميكونش عليها شيء من الخليط اللي كانت فيه 🌹

نحرك الكيس كويس علشان أصابع الكبده تتغلف بخليط الردة، وبعدين نحمر الكبده في زيت ساخن وبلاش يكون غزير علشان نحافظ على الغلاف🌹

وبعدين تقدم وبالهنا 🌹🌹🌹