الخطوات
- 1
في وعاء نضع السميد و نضيف عليه السمنة و بنبسهم (بنخلطهم) لحد ما يتشرب السميد السمنة.
- 2
ثم نضيف السكر و الكربونات و البيكنج باودر و رشة ملح و كوب الزبادي.
- 3
نخلط المكونات مع بعض جيدا لحد ما يصير القوام طري ثم نغطيها و نتركها لمدة 6 ساعات حتى يتشرب السميد كل المكونات.
- 4
بعد مرور الوقت نأتي بالصينية و ندهنها بالسمنة ثم ندهن بشوية قطر لتعطيها اللون الذهبي (ممكن استخدام الطحينية بدل القطر)
- 5
نفرد العجينة بالصينية و نقطعها و نضع عليها الفستق أو اللوز ثم ندهن الوجه بشوية قطر ليعطيها اللون الذهبي ثم نضعها بالفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 من تحت.
- 6
نتركها تقريباً لمدة 20 دقيقة أو لحتى نشوف الجوانب احمرت.
- 7
في هذه الأثناء نقوم بتحضير القطر (كالمعتاد 2 كوب سكر و كوب ماء و عصرة ليمون لحد ما يغلي بنضيف ملعقة ماء زهر بنخليه دقيقتين يغلي و بنطفي تحته.)
- 8
نخرج الصينية من الفرن و نعاود تقطيعها ثم نعيدها للفرن الشعلة من فوق حتى تحمر و تأخذ اللون الذهبي (نتركها تقريبا 5 دقائق)
- 9
ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها مباشرة القطر الساخن و ضروري يكون القطر ساخن مش بارد.
- 10
ثم نتركها على الأقل ساعة زمان حتى تتشرب القطر و تقدم.
- 11
و ألف صحة و عافية 🌹🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)