صينية بطاطا باللحمة المفرومة و جبنة الموزوريلا
وجبة غذاء
الخطوات
- 1
نقوم بسلق البطاطا و عند الاستواء نقشرها و نقطعها مربعات و نتركها حتى تبرد.
- 2
نفرم البصل فرمة ناعمة و نضعه جانباً.
- 3
نضيف على البطاطا الحليب و ملعقتي الزيت ثم نقوم بهرس البطاطا.
- 4
نخفق حبة البيض و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسود ثم نضيفهم إلى البطاطا و نهرس مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- 5
في مقلاة على النار فيها القليل من زيت الزيتون نقوم بقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
- 6
نضيف اللحمة المفرومة و نقلبها مع البصل جيدا ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و البهارات المشكلة و القرفة و دبس الرمان و نحركهم جيدا إلى أن تبدأ اللحمة بالاستواء.
- 7
نضع اللوز فوق اللحمة و نحركهم قليلا ثم نرفع المقلاة عن النار.
- 8
الآن نحضر البايركس و ندهنة بالزيت ثم نفرد نصف كمية البطاطا.
- 9
نضع فوق البطاطا اللحمة المفرومة.
- 10
ثم نفرد النصف الآخر من البطاطا فوق اللحمة.
- 11
نضغط عليهم باليد بلطف حتى تتماسك الطبقات ثم نضعها بالفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 من تحت لمدة ساعة تقريباً.
- 12
ثم نخرجها من الفرن و نقوم برش جبنة الموزوريلا فوق البطاطا و نعيدها للفرن من فوق حتى تتحمر الجبنة.
- 13
نخرجها من الفرن و نزينها بالبقدونس المفروم و الرمان.
- 14
- 15
ثم تقدم بالصحة والعافية 🌹🌷🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
صينية بطاطا باللحمة المفرومة صينية بطاطا باللحمة المفرومة
#وصفة سهلة وبسيطة ومطلوبة بالشتاء
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)