في طنجرة نقلب اللحمة مع معلقتين سمنة ثم نضيف البصل

عند تدبيل البصل نضيف حبات البندورة المقطعة مكعبات صغيرة مع شراب البندورة ونتركها للتسبك

نقشر الباذنجان ونحرحه بطول

نقلي الباذنجان ونتركه ليبرد

نحشي حبات الباذنجان ونصفه بصينيه ونضيف الصلصة ونضعه على الغاز ليتسبكو وتقدم
صحة وهنا