يتم تقطيع الدجاج شرائح طويلة و متوسطة كما في الصورة.

ثم بعد ان يبدأ في النضج تضاف البهارات.

بعد ان يشرب الدجاج مائه تضاف الخضروات المقطعة و تقلب جيداً.

تترك لمدة ٣ دقائق و تغلق النار و تقدم ساخنة.

يتم تقديمها مع الخص و البصل المقطع شرائح و سلطة الطحينة.

و بالهنا و الشفا.