ننقع البرغل ثم في طنجرة منقلي البصل والثوم بالزبدة وبس تتحمر نضع البندورة والبطاطا والكوسا ومنحرك ثم نضع عليهم ماء

ونضع عليهم مكعب ماجي ورب بندورة ورشة كمون وبهارات السبع وبغطي عليهم وبتركهم يغلو ليستتو

بطبخ البرغل بضع بطنجرة زبدة وبضع البرغل فوقهم وبحرك ثم بضع الماء والماجي وبزبط ملحها وبس تستوي بسكبها وبقدمهم كتير زاكية ومفيدة