تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 650 غملحمه خروف مفرومه ناعم و20 ٪ دهن
  2. حبهبصل حجم صغير مفروم ناعم
  3. حبه بندوره بدون بذر حبه حجم متوسط مفروم ناعم
  4. ثلث حبه فلفله حمراء حلو مفروم ناعم
  5. نص حبه فلفل أخضر حار
  6. ١ ملعقه كبيره زيت زيتون
  7. ملعقه صغيره كل من بهارات العرايس
  8. بودره بصل وبودره ثوم
  9. كزبره مطحونه وبابريكا
  10. ربع ملعقه صغيره قرفه
  11. ملح. ورشه فلفل اسود
  12. ١٠ ترغفه خبز عربي سميك حجم وسط
  13. ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون
  14. للتزيين دبس رمان رمان حب لبن

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم في صحن غويط ثم نضيف عليها البندوره وبنشيل عنها البزر عشان ما تعمل ميه والفليفله والبصل واذا بدكم تبرشو البصل بتصفو المي عشان ما تنزل باللحمه وبنضيف الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبه
    وبنضيف البهارات الكزبره وبودره البصل وبودره الثوم والقرفه والبابريكا وشويه زيت زيتون عشان تنخلط المكونات معنا وبنضيف الملح والفلفل
    بنخلطهم كثير منيح

  2. 2

    بنجيب الخبز ثم نقوم بحشي الخبز بندهنها دهن يعني مسح
    باي مقلايه نضع زيت زيتون ثم نضع العرايس ع الغاز بدها دقيقتين كل جهه

  3. 3

    ملاحظه
    بتنشوا بالفرن وع الفحم كمان
    اذا بدكم ع الفحم بنرش الخبز بمرش الماء عشان الخبز يتحمل الفحم

  4. 4

    يقدم مع اللبن وصحتين وعوافي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مأكولات أم أحمد الغريسي
نُشرت في
الاردن

التعليقات