اول خطوة بسم الله نبدا. منحط ماء على الغاز لحتي نسلق الملفوف

منقطع اربع اقسام ومنسلوق ومنحطو وبالمصفاة

منكون نقعنا الرز وغسلناه وصفيناه من الماء بعدين منضيف اللحمة وكل البهارات المذكورة أما بالنسبة للملح انتي حسب رغبتك

بعدين منبلاش نلف كل الكمية يلا عنا ومنحط كل الكمية يلا لفنها بطنجرة ع الغاز أما عندي طنجرة ضغط اذا عندك حطيها بالضغط وتقليها دغري بتسوي

طبعا الماء بتحط مع ملح وملح ليمون واذا بتحبي تحطي معها لية أو تعضيمة كمان كتير طيبة

بس تستوي بترفعها عن الغاز والطبق المخصص. وعوافي وهنا إن شاء الله