بسم الله نبدأ اول شغل منخد البيض يلا منزوع منو الصفار ومنزلو بالخلاط ومنحط الثوم والملح وعصير الليمون والخل

ومنضربهم بالخلاط الكهربائي شي دقيقتين بعدين منخدو الزيت ومنصار منزلو فوق الخليط متل الخيط ونحن مشغلين الخلاط حتى تنتهي كمية الزيت عنا وبكون تقيل الصوص

انا ساويت مع البطاطا المقلية وكتير بيطلع طيبة وروعة

بالنسبة للملح والحامض عزيزتي انتي تحكمي فيهم وزبط عيارهم

مع الدجاج الكربسي أو المقالي طيب

بالهنا والشفا أن شاءالله