رتاتوي
#وصفة غاية في الروعة أصلها من مقاطعة بروفنس الفرنسية
مزيج من النكهات لا يقاوم
أضفت اللحم المفروم للوصفة
رتاتوي
#وصفة غاية في الروعة أصلها من مقاطعة بروفنس الفرنسية
مزيج من النكهات لا يقاوم
أضفت اللحم المفروم للوصفة
الخطوات
- 1
في البداية نراعي أن تكون جميع الخضروات بنفس الحجم....نغسل الخضروات ونقشر البطاطا والبصل ونقطعهم حلقات متساوية
- 2
نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والقرفةوالدقيق ونعجنها جيداً ثم نكورها ونفردها براحة اليد
- 3
- 4
في قدر على النار نضيف زيت الزيتون ثم نضيف البصلة المبشورة والثوم المبشور ونقلب حتى تذبل البصلة
- 5
نبشر الجزر ونضيفه ونقلبه جيداً
- 6
نفرم الفلفل الرومي مكعبات صغيرة ونضيفه فوق الجزر
- 7
بعد أن تذبل الخضروات جيداً نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو ونتركها تتسبك
- 8
نسكب الصلصة في صينية الفرن ثم نبدأ برص الخضروات واللحم شريحة كوسا شريحة باذنجان شريحة بطاطا شريحة طماطم شريحة لحمة شريحة بصل وهكذا حتى تنتهي كامل الكمية
- 9
نضعها في فرن حامي على درجة 180لمدة 45دقيقة ثم نحمر الوجه وتقدم.....وبالهناء والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
توست بالتونة توست بالتونة
سهلة وسريعة وجدا لذيذة ما بتتخيلو لذاذة طعمها وكنوع من أنواع التغيير بوجبات الفطور 😊🤭🥰😍
-
سندوتش تونا كيتو سندوتش تونا كيتو
مخبوزات خالية من الجلوتين أصبحت صيحة العصر ..احيانا بسبب الرجيم واحيانا علشان في ناس تتحسس من القمح فلازم تتجه لبدائل صحية. هذه وصفة لعمل سندوتش بخبز الوافل المالح
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)