بطنجرة بتحطي الزيت والزبدة
يضاف الثوم المهروس لتفوح ريحته بدون ما يتغير لونه
يضاف قطع الدجاج بس تقرب تستوي
يضاف الفطر ويقلب
يضاف رشة فلفل اسود،بودرة مرق الدجاج،ريحان،اوريغانو ،ثوم بودرة
يخلط الحليب مع الكريمة ويضاف بس يسخنوا
تضاف الفتوتتشيني لتكمل سواها
اخر شي يضاف جبنة البارميزان

يضاف الملح حسب حاجة الصوص
اذا بدكم تخففوا الصوص يضاف من مية سلق الفتوتتشيني
بالأساس بتنعمل بكريمة بس لتخفيف الدسم استبدلت مقدار كاستين كريمة بحليب كامل الدسم
الفتوتتشيني اول ما تقرب تستوي بتصفيها وبتحطيها على الصوص