الطبقه الأولى
في طنجره نضع السكر وجوز الهند والكستر والنشا ولتر الحليب بحركهم على البارد

ملاحظه
اذا ما حليب سائل ممكن نستبدله بالحليب المجفف
كل كاسه من الماء بدها ملعقتين كبار حليب مجفف

بنرفعهم على النار ع درجه حراره متوسطه وبحرك
بنستمر بالتحريك حتى يثخن بطفي النار

وبضيف ماء الورد والفانيلا بحركهم مع بعض
وبنصب الحلا بايركس وسط مقاس ٢٠ بتركه ع جنب حتى يبرد تماما

الخطوه الثانيه
بخفق لكريمه مع الحليب بالمضرب الكهربائي لحد ما يتماسكو
بهاي المرحله إذا بتحبو ضيفو الجيمر او القشطه (اختياري)

رح افرد لكريمه ع وجه الكستر وهو بارد

للتزيين
بمقلاه رح حمص جوز الهند (ما باخذ وقت كثير على النار بدكم انتبهو) بزيين فيه البايركس

ومن ثم بضيف فستق حلبي على كل قطعه

وصحتين وعوافي