يسلق الدجاج مع المطيبات حتى يستوي

في هذه الاثناء نغسل الرز ونقلي الزهرة والبطاطا والدجاج بعد سلقه

نضع في قاع الطنجرة شرحات بندورة والدجاج والزهرة والبطاطا

نصفي الرز من ماء النقع ونضيف البهارات والملح ونضعه في الطنجرة فوق الخضار والدجاج

نصفي ماء سلق الدجاج ونضيفها فوق الرز حتى يغمره ونتركه على النار اول خمس دقايق تكون عالية ومن ثم نضع الغطاء ونتركها على نار هادية لحتى يستوي الرز