نقطع بصلة ونضعها في قدر على النار مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نضع اللحمة حتى يتغير لونها ثم نضيف عليها ماء ساخنة ثم نخفض النار ونتركها حتى تنضج

نضع في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي البندورة بعد تقشيرها وملعقتين زيت زيتون ورشة من الملح ومعجون البندورة ثم نجهز الخليط

نضع الخليط الناتج في صينية ونترك صلصة البندورة تتسبك ثم نضيف البامية واللحمة ونضيف البابريكا والفلفل الأسود والشطة وبقية الملح ثم نغطيها

نضيف زيت نباتي إلى مقلاة على النار ثم نضيف الثوم مع ملعقة كزبرة ناشفة حتى تصبح ذهبية اللون ونضعها على الصينية ثم نحمر الصينية في الفرن وصحة وألف عافية على قلوبكم