نضع الحليب و السكر و الماء في طنجرة على الف ونقوم بتريكها حتى تغلي

نضع الشوفان ونقوم بتحريكه نتركه ربع ساعة على نار هادئة

نقوم بإذابة ملعقتين نشا مع فنجان ماء بارد ثم نضيفه على الحليب الساخن مع التحريك المستمر

بنضيف ماء الزهر او الفانيلا او الهيل

وتزين حسب الرغبة