يوضع الحليب على النارىو يوضع عليه السكر و بودرة السحلب

عندما يغلي نضيف الأرز و نستمر بالتحريك

عندما ينضج الأرز نضع المسطرة و ملعقة فانيلا و تحرك باستمرار و نقوم بإضافة ملعقتين من النشا مذاب بالقليل من الماء مقدار ملعقتين ماء

يمكن التحكم بالسكر بزيادة او تقليل منه

توضع المسكة في النهاية ترش حتى لا تترك كتل و تبقى النكهة في الحليب

يمكن وضع ماء زهر او ماء الورد بطلع كمان طيب و زاكي

إذ لاحظتي المقام سميك أضيفي القليل من الماء

تسكب في صحون و تزين و تقدم باردة او دافئة