دولمة دايت (بدون رز)

Luma F. A
Luma F. A @Luma_1212
عراقية مقيمة في الأردن

ابني ممنوع من اكل الرز او البرغل والحبوب بشكل عام وهو يحب الدولمة جدا، جربت احط شي غير الرز. وكان، جربت حطيت قرنابيط مفروم بدل الرز.

دولمة دايت (بدون رز)

ابني ممنوع من اكل الرز او البرغل والحبوب بشكل عام وهو يحب الدولمة جدا، جربت احط شي غير الرز. وكان، جربت حطيت قرنابيط مفروم بدل الرز.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الحشو:
  2. 1/4 كيلولحمة مفرومة
  3. 1/ رأس وسط قرنبيط (زهرة) مفرومة
  4. بصل مفروم
  5. 1/2 كوبشبنت مفروم (شبت)
  6. 1 حبةطماطم صفيرة مفرومة
  7. ملح، فلفل اسود، ملح، حامض (دبس رمان او ليمون او ملح الليمون)
  8. 1 ملعقة صغيرةمعجون طماطم (رب البندورة)
  9. زيت زيتون
  10. الخضار التي تحشى:
  11. ورق عنب او سلق
  12. بصل (قشر قشر مفرط)
  13. 2 حبةطماطم محفورة

الخطوات

  1. 1

    نخلط مواد الحشو كلها

  2. 2

    حشيت بصل

  3. 3

    وحشيت طماطم

  4. 4

    وحشيت سلق

  5. 5

    نحشي الخضار اللي نحب نحشيها ونصفها في القدر

  6. 6

    نغلي 700 مل من الماء ومعه سماق حب ونتركه يغلي لمدة 3 دقائق

  7. 7

    نصفي ماء سلق السماق ونضيفه الى القدر مع رشة ملح وفلفل والقليل من زيت الزيتون

  8. 8

    نتركها تغلي على نار قوية لمدة 10 دقائق

  9. 9

    نخفف النار ونتركها الى ان تنضج (حوالي 35 - 40 دقيقة)

  10. 10

    تقلب في صحن التقديم

  11. 11

    صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Luma F. A
Luma F. A @Luma_1212
نُشرت في
عراقية مقيمة في الأردن
احب تحضير الحلويات، والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة