الخطوات
- 1
نضع ملعقتين سمنة كبار ع لنار ونحمص حبات اللوز والصنوبر
- 2
نضيف اللحمة المفرومة والنار متوسطة الى عالية ونحوسها حتى يبدأ لونها بالتغير ونضيف البهارات والمسترد
- 3
نضيف البازيلا والجزر ثم نضيف 1/2 كوب ماء ونغطيها لمدة 1/2 ساعة لتنضج جيدا وتنشف ماؤها
- 4
في قدر اخرى نذوب ملعقة السمنة مع ملعقة الزيت ونضيف الرز مع الملح حتى تصل السمنة والزيت لكل حبة
- 5
نضيف ماء لتغمر الرز ب 1 سم ونفتت مكعب الماجي ونخفض الحرارة تحته ونغطيه لحين نضوج الرز
- 6
عند السكب، أنا افضل ان اضع طبقة من الرز وفوقها طبقة من خليط اللحمة حتى يحتفظ الطبق بجماله، والى جانبه اللبن الرايب
- 7
ممكن تقديم الطبق في العزايم مع الدجاج المشوي، وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2144955
التعليقات