بابريق الخلاط نخلط جميع المكونات للعجن نغطيها ونتركها ترتاح من ربع الى نصف ساعة

على النار نسخن مقلاة غير لاصقة ونصب الخليط السابق بابريق اسهل ولما تسخن المقلاة بنخفف النار وبنصب دوائر بالحجم المرغوب لماتختفي الفقاعات من وجه العجينة بتكون جاهزة وبقيمها ونكمل كل العجينة بنفس الطريقة

ما بنقلبها على الوجه الثاني بس من وجه واحد لازم تاخذ لون ذهبي

بنخلط القشطة مع التمر المقطع وبنحشي كل الحبات

بقليه بزيت غزير حار ومباشرة نضعه في القطر البارد وصحتين 🌹 🌹