بخفق البيض مع الزبدة ثم بضيف الفانيلا ورشة الملح وخفق بواسطة الخفاقة

ثم بضيف السكر الأبيض والبني مع الخفق المستمر للحصول على قوام كريمي ثم بضيف الطحين والبيكنج باودر بالتدريج بعد تنخيلة مع التحريك بملعقة خشب للحصول على قوام هوائي للعجين

ثم بضيف قطع الشوكولاتة للعجين وبخلط جيدا ثم نضعهابالثلاجة مدة ٣٠ دقيقة حتى تتماسك

ثم نحضر صينية مسطحة ونضع فيها ورق زبدة ونبدأ بتكوير حبات الكوكيز ومنحشيها شوكولاتة ومنفردهم شوي ومنترك مسافة بين كل وحدة ثم نضعها بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق ثم نخرجة من الفرن

ونتركة يبرد تمام ثم نقدمة وانا عملت بصواني مثل الكيك وطلعت زاكية كتير

وصحتين وعافية