نقطع البصله ونقلبها بزيت الزيتون على النار ثم نضيف لها الفطر

في هذه الاثناء نكون قطعنا البطاطا والجزر الفلفل الاخضر والاحمر مكعبات

ثم نضيف الخضار على الفطر والبصل
رشه من الملح والفلفل الاسود وقليل من الماجي البودرة ورشه من الكاري نقلبهم قليلا لتندمج النكهات سويا

نضيف القليل من الماء ونغطي حتى يستوي الجزر

نقدم الخضار بجانب ارز ابيض وشعيريه وصحتين وهنا