يغسل البرغل وينقع نصف ساعة

يغسل العدس ويسلق تلات ارباع استواء

نقطع البصلة ونقلبها بزيت الزيتون

نضيف العدس والبرغل ونقلب ونضيف البهارات والملح والفلفل

نضيف الماء الساخن ونتركها على نار هادية لحتى يستوي

نقطع بصل شرائح ونقلبها بالطحين ونقليها

نسكب المجدرة بطبق التقديم انا هون حطيتها بقالب الكيك ليعطي منظر جميل وزينت بالبصل وعملت وردة من قشر البندورة وزينت بورق النعنع

السلطة طبعا تفرم قبل تقديم المجدرة وتقدم بجانبها وصحتين وهنا