يضاف سكر بيض تحريك مستمر ثم يضاف كوب من زيت ذرة ثم فانيلا

ثم يضاف طحين ثم بيكنج باودر او بهارات هيل و قرفة و يانسون ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد

نفرد الحشوة فوق العجينة الموجودة في الصينية. نخرج القسم الآخر من العجينة، ونبرش العجينة فوق الحشوة بشكلٍ متساوي على كافة أنحاء الصينية. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع بداخله الصينية، لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يصبح لون المبروشة مائلاً إلى الذهبي، وتستوي من الداخل والخارج.