في مقلاة على الغاز نسكب زيت نتركه يسخن نضف الكبد

نضع الكبدة في إناء نتركها جنب في نفس المقلاة نضف الثوم

مع التوابل المذكورة مع التحريك ثم نضف الكبد مع شرائح الفلفل حتى تندمج كل المكونات نضف الماء نغطي المقلاة نتركه ينضج نضف عصير الليمون مع رشة بقدونس ويقدم في صحن القديم بالهنا