مقلوبة مشكلة
مقلوبة مشكلة على طريقتي
الخطوات
- 1
ننظف الدجاج جيدا بملح و خل و زيت زيتون وبعد تنظيف نغسله ونضعه جانبا
- 2
في طنجرة الضغط نضع ماء وعندما تغلي نضع دجاج و نشيل الزفرة ونضع لبهارات وماجي ونضغطها 20 دقيقة
- 3
حتى لايسحب الباذنجان زيت كثير نضع عليه طحين وفي هذه الاثناء نقلي زهرة وبطاطا وجزر و اخيرا باذنجان
- 4
عند استواء الدجاج نضع بهارات عند الحاجة ونضع ثوم و الباذنجان وزهرة وجزر وبطاطا حتى يغلو وماجي ونضع رز ونحرك نغطي طنجرة ونوطي الغاز لمدة ربع ساعة وبعد الاستواء نزين بقدونس ولوز وفستق وصحة وعوافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2487955
التعليقات