في طنجرة عميقة اضع قليل من الزيت واضيف الدجاج المقطع واضيف عليه الملح والفلفل الاسود والبهارات والكمون ونصف مكعب الماجي والبصل وادعك الدجاج جيدا بالبهارات واضعه على وجهه في الطنجرة واغلقها واضعه على نار منخفضة جدا.

بعد مرور نصف ساعه اضع الجزر والبازيلاء فوق الدجاج واغلق الطنجرة...بعد ربع ساعه اضيف كاسه ماء على الدجاج واتركه مغلق.

بعد مرور ربع ساعه... اضع ملح وفلفل اسود وبهارات وكركم وكمون على الرز وابهره جيدا ثم اضيفه على الدجاج واضيف الماء فوق الارز...وعندما يغلي اخفض الحرارة واغلق الطنجرة.

انتظر حتى يتنشف الارز..تؤكل مع اللبن والسلطة.

صحتين وعافية❤