نخلط الزبده حتى تصبح بيضاء ثم نضيف السكر ونستمر في الخلط حتى تصبح كريمي

ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم وثم نضيف الكاستر ولبن البودره ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيكنج بودر

نضيف الدقيق بكميات قليله حتى تتماسك العجينه وتكون طريه

نقوم باخراج النواه من التمر ووضعه في وعاء على النار ونضيف قليل من الزيت

ونضيف رشه قرفه ورشه فانيليا ونقوم بعجنها على نار متوسطه حتى تتجانس وتصبح عجوه جاهزه

ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ونقوم باخراجها وتقدم مع الشاي

نقوم باخذ قطعه من العجين وادخال التمر فيها وتشكيلها بقوالب خاصه بالكعك