نضع الطحين والمقادير الشومر واليانسون والسمسم والخميره والسكر فانيل في جاط العجين

نضع الزيت والمرجرين على العجين ونعجنهم جيدا ثم نضع عليهم الماء ونعجنهم

العجينه مش لازم تكون لا مرء ولا جامد حسب

نبلش فيها رأسا ونقطعها اكبر من بيضة الحمام ثم نفردها ونضع عليها العجوه ونونكورها ونضعها على جنب لغاية مانخلص الكميه كلها

ثم نبلش برئها ونضعها بالصينيه ونخزقها بالشوكه ونخبزها بالفرن حسب اللى عندك

وصحتين وعافيه