توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف اليها البصل ويقلى.يضاف على البصل الثوم، 4 كوب ماء، طماطم، صلصة الطماطم، ملح، فلفل، عصير الليمون وتترك حتى تغلي.

تضاف الشعرية على القدر وتترك على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.ترفع قدر الشوربة عن النار ثم يضاف النعناع اليابس وتقدم.