الخطوات
- 1
يفصل البياض عن الصفار ويخفق كل واحد منهم على حدا.
- 2
بعد خفق الصفار جيدا يضاف اليه السكر بالتناوب مع عصير الليمونه والماء.
- 3
يخفق بياض البيض جيدا ويضاف اليه الفانيليا حتى يصبح متل الكريمه البيضاء.
- 4
ينخل الدقيق ويضاف اليه الباكنج باودر.
- 5
يضاف الطحين الى الكمية الاولى من صفار البيض ويخلط جيدا.
- 6
نقوم باضافه بياض البيض شوي شوي وبكمية محدده الى خليط صفار البيض مع الطحين عن طريق التحريك بملعقة الكيك وباتجاه واحد وببطئ الى ان تنتهى كميه بياض البيض كامله.
- 7
يغلف قالب الكيك بورق الزبده.. وبنزل خليط الكيك بالقالب بهدوء.
- 8
ويدخل الفرن على الرف الاوسط بالفرن على درجه حرارة 350.. ومده 45 دقيقه.
- 9
بعد انتهاء الوقت المحدد للخبز.. وقبل اخراج الكيكه من الفرن..نعمل على اختبار الكيكه بعود اسنان نظيف.
- 10
وعند التاكد ان الكيكه انتهت.. نطفئ الفرن وندع الكيكه بالفرن لمده 5 دقايق لحتى تاخد الجو مع الجو الخارجي للمطبخ.
- 11
بعد انتهاء الخمس دقايق نخرج الكيكه من الفرن. ونخرجها من القالب.. وننزع عنها ورق الزبده.وندعها لتبرد جيدا.
- 12
نعمل على قسم الكيكه الى قسمين متساوين.. ونحشيها ببالكريمه والفواكه.
- 13
ونغلف الكيكه بالخارج بالكريمه و بعجينه السكر.. ونشكل عليها الورد بالقوالب الخاصة عجينة السكر.
- 14
يتم تقديمها.. وبالهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكة عيد الميلاد كيكة عيد الميلاد
كيكة محضرة بالمنزل ومزينة بطريقة بسيطة وبمكونات موجوده بالمنزل وبأقل التكاليف❤️
-
-
-
-
-
-
-
كيكة عيد ميلاد كيكة عيد ميلاد
كتير طيبة لكن الكريمة دابت معي شوي لكن النكهة وكل شي كان كتير طيب
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات