سلق البطاطا جيدا مقطعة قطعتين ووضع بهار البطاطا في الماء

وضع البيض في صحن وكذالك الطحين والبقسماط

عجن البطاطا مع البهارات والقليل من زيت الزيتون والزعتر الاخضر الناشف

ناخد من العجينة ونكورها ونحشيها جبنة ومن ثم نضعها جانبا

عندما ننتهي من الكمية نضعها اولا في الطحين ثم البيض ثم البقسماط

ثم نذهب الى القلي 😍

صحتين وعافية