الخطوات
- 1
طريقة العجين: نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضع الماء ونعجن ونضع عليها ملعقة الزيت الزيتون وندهنها على العجين ونغطيها ونخليها ترتاح ساعة
- 2
اللحمة: نضع زيت في طنجرة على النار ثم نضع البصل والتوم حتى يتحمرو ونضع اللحمة مع البهار ونحرك ثم نغطيها لحد ما تنضج ونضل نحركها كل فترة
- 3
الصوص: نضع المكونات في صحن ونحركه في الخفاقة اليدوية
- 4
البطاطا نقطعها ونقليها على الطريقة العادية
- 5
الان وقت تحضير الخبز: بعد ما ترتاح العجين نقطعها دوائر حجم البيضة
- 6
ثم نفردها بالشوبك سماكة رقيقة
- 7
ثم نحضر مقلاة ونضع عليها 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة ونضع العجين عليها ونخلي النار هادية
- 8
بعد ما تنفخ وتتحمر من تحت نقلبها على الوجه التاني
- 9
ونعمل العجين كلها على نفس الطريقة
- 10
والان نحضر المقادير
- 11
ونفرد الخبز وندهن الوجه بالصوص ثم نضع اللحمة بشكل طولي والبطاطا ثم المخلل
- 12
ونسكرهم
- 13
الخطوة الاخيرة التحمير في طرقتين يا اما على الشواي او في المقلاة على النار
- 14
وتقدم
- 15
وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
شاورما اللحم شاورما اللحم
شاورما اللحم من ألذ الأكلات اللبنانية والسورية التي لا يمكن لأي أحد مقاومة مذاقها. فهي من أشهر المأكولات حول العالم وإذا أردتم تحضيرها في البيت فطريقتها جدا سهلة وبسيطة ومتل الجاهزة بالظبط. حضروا شاورما اللحم بالبيت بأسهل طريقة وخطوات مضبوطة على الاصول
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات