نضع الماء بقدر ونضعه على النار وبعد ما يغلى الماء نخفف على النار

نضع السكر ونقلب حتى يختفى ثم الزيت ثم السميد ونطفى تحت القدر

نضع البيكنغ بودر والكربونات

ثم نأتى بصينة ونضع البسوبسة واذا حبيتو تزينونها حسب الرغبة باللوز او الصنوبر

بعد ان تحمر من فوق وتحت نرش عليها الشيرة ثم الحليب السائل ونغطيها حتى تبرد وبالهناء والعافية