بسم الله اول حاجة نضع الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافي ونتركه ١٠ دقائق في مكان دافي

ثم بعد ذلك نضع جميع المكونات والدقيق ثم نضيف الخميرة وباقي المية الدافيه ونعجن كويس لمدة ٥ دقائق حتى تصبح اكثر طراوة ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة

ثم بعد ذلك نجهز الحشوة نضع البصل على النار ونشوحه ثم نضيف النقانق المتقطعة ونقلب كويس ثم نضيف الفلفل والطماطم ونقلب كويس ثم نضع رشة ملح وفلفل اسود

وندخلها الفرن تحمر من تحت ثم نفتح الشواية لمدة ثواني تسيح الجبنة

ثم نخرجها ونضعها في طبق التقديم