بسم الله اول حاجة نكسر الكنافة بعد خروجها من الفريزر ونضع السكر البودرونقلب ثم عليها الزبدة والسمنة السايحة ونقلب كويس حتى تتغلف كويس بالزبدة والسمنة

ثم بعد ذلك ندهن الصينية ونضع فيها الكنافة ونضغط عليها ثم ندخلها الفرن مسخنة من قبل من تحت حتى تحمر ثم بعد ذلك نفتح الشواية وتحمر اللي فوق