نغسل البطاطس الصغيرة ونضعها في إناء ونسلقها جيدا

ثم نقوم بتقشيرها بدون جرحها بأظافرنا.

ثم نقوم برصها متجاورة بهذا الشكل. ونغسل بعض البصل ونجفة من الماء ونضعة في منتصف الصينية.

ثم نقوم بإضافة الزيت.

ونقوم بدهان البطاطس والبصل جيدا بالزيت

ثم نقوم باضافة البهارات ونبدء باضافة الزعتر.

ثم الكوركوم.

ثم الملح.

بهذا الشكل الذي يظهر امامنا في الصورة.

ثم نقوم بدهان السدق ايضا بقليل من الزيت.

ثم نضع الصينية بالفرن الساخن لتحمير مابها.

وهنا البصل قد تم نضجة.فنخرجة من الصينية ونضع مكانة السدق.والصينية بالفرن مرة اخرى

ونقوم بتقشير البصل من القشرة الصلبة بهذا الشكل.

كما هو واضح لنا

وهنا نشاهد ان البطاطس قد تحمرت بطريقة صحية هي وسدق الاوز..

واصبح لونها ذهبي وصحي. ثم نبدء باعداد طبقنا بالشكل الذي يروق لنا تقديمة.

مثلا ممكن ان نقدمه بهذا الشكل عبارة عن طبق للفرد الواحد.

وهكذا السدق يقدم مع الطماطم بكمية اقل لوكان للفرد الواحد. مع خبز طري على عكس الخبز الكرسبي الذي وضعتة بالطبق. وبالهنا والشفا