ندهن صينيه زيت ونضع عليها ورق زبده ونضعها على جنب

في طبق منخل الطحين والملح والفانيلا والبيكنج باودر

وفي طبق الخفاقه نخفق البيض ثم الزيت ثم برش قشر البرتقال ثم عصير البرتقال والسكر نخفق جيدا حتى تتجانس المواد ويذوب السكر

ثم نضع خليط الطحين فوق البيض ونخفق جيدا حتى تتداخل المكونات مع البعض

ثم نصب الخليط في الصينيه ونضع جوز الهند على الوجه

ثم نضعه بالفرن المحمى من قبل على درجه حراره ٢٠٠ لمده عشره دقائق ثم ننزل درجه الحراره ١٨٠ ونتركه بالفرن لمده ٢٥ دقيقه حتى ينضج

ثم نحمر الوجه ثم نخرجه من الفرن

وصحتين وعافيه