دجاج حنيذ بقدر الضغط
نحتاج في هذه الوصفة الى سعفة نخل مقصوصة قد اليد
الخطوات
- 1
أولا لازم يكون الدجاج مقطع ومتبل قبل التحضير بوقت كافي.
- 2
التتبيلة هي الطماطم المفرومه والماجي المهروسه وعصير الحامض والزيت والملح والكركم والبهارات. واللي يحب يضيف بابريكا ودبس الرمان و دبس التمر و بهارات أخرى يضيف مثل مايريد
- 3
نتبل الدجاج ونتركه حتى وقت التحضير
- 4
نقطع البطاطا و أي خضار حابين تضيفوها. كل شيء جايز بس تنحط قبل الدجاج
- 5
ثم نضيف البطاطا و الثوم و الفلفل و البصل والخضار اللي بتحبوا ثم نرص الدجاج فوق الخضار اللي حطيناه ونسقيه بالتتبيله اللي نزلت منه
- 6
نقفل القدر ونخلي النار متوسطه حتى يبدأ بالغليان ثم نهدي عليه النار نسبه بسيطة ما نوطيها مره
- 7
نجيب سعفة النخلة المقصوصة ونغسلها تمام بعدين نرصها في قاع القدر ثلاث أو أربع طبقات
- 8
نتركه لمدة نصف ساعه ثم نخرج الدجاج وبقية المكونات وإذا لم يتحمر الدجاج بالإمكان تحميره في الفرن حتى يأخذ لون فقط
- 9
و ألف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دجاج مندي بقدر الضغط طعم رااائع جداا دجاج مندي بقدر الضغط طعم رااائع جداا
لمشاهدة الوصفة بالفيديو تابعوها على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات