تغسل الدجاجة وتتبل بالبهارات والثوم والملح وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في قدر الضغط

ثم يوضع عليه الدجاجة لمدة نصف ساعة

تكونين غاسله الأرز ومنقعته

تطبخين الأرز لوحده مع القليل من الكشنة والبهارات والملح

بعد ما ينتهي الأرز تكونين مجهزة فحم وتضعينه بفنجال قهوة وتضعين عليه القليل من الزيت

ثم تغلقينه بقصدير تكونين عامله بالقصدير ثقوب صغيرة وتضعينه في وسط قدر الأرز

ثم تضعين الدجاجة بجانبه

وتغلقينه بقصدير ربع ساعة

وبالعافية🧡