نذوب الزبده على النار متوسطه حتى تذوب تماماً ونطفي النار بعدها نضيف البسكويت المطحون على الزبده ونخلطهم مع بعض جيداً ثم نضيف اللون الغذائي والفانيليا ثم الحليب والسكر وتعجن حتى تكون عجينه لاتلتصق باليد

نخلط مقادير الكريمه مع بعض مع إضافه قليل سكر حسب الرغبه

نحضر ورق ناشف أو كيس نايلون ونضع خليط البسكويت بشكل مستطيل عريض الشكل ثم نضع الكريمه ونفردها على خليط البسكويت

بعدها نلف الورق أو الكيس على شكل رول ثم ندخلها الثلاجه حتى تتماسك جيداً بعد أن تبرد نخرجها من الثلاجه نقطع السويسرول قطع متساوي الحجم ويقدم وصحتين وعافيه