في مقلاة, نقوم بقلي الفلفل مع الزيت. وبعد نضجه نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات ونضعها في المقلاة.

نضيف الملح والثوم ونتركه على النار مع التحريك حتى ينضج.

ثم نقدمه في طبق التقديم, وشهية طيبة على الجميع.