في إناء ضعي الزبده وقلبي فيه البصله حتى تذبل وتصفر فقط

ضيفي الفطر المقطع وقلبي ثم ضيفي شوربه الدجاج ودعيها تغلي على النار

شليه عن النار دعيه يبرد قليلا ثم على الميكسر ضربه واحد فقط

رجعيه على النار ثم ذوبي معلقتين الطحين بالقليل من الحليب البارد وصبيه فوق الخليط ثم بقيه الحليب غلوه واحده حتى يثقل المزيج

أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهار الثوم والبصل

زيني وجهه وقدميه مع الخبز المحمص

ملاحظه : ممكن أضافه كريمة الطبخ لكن لتقليل السعرات الحرارية وضعت معلقتين الطحين والحليب والطعم روعه