ساندوتش برجر لحم
الخطوات
- 1
لتجهيز المرافقات، يقطع البصل والطماطم حلقات.
- 2
يخلط الزيت، الخل، الملح، الفلفل والمستردة جيدا ويتبل البصل والطماطم الحلقات بالخلطة، يترك فى التتبيلة لتأخذ الطعم.
- 3
لتحضير البرجر، تبرش البصلة ويوضع عليها نصف ملعقة-صغيرة ملح ثم تترك 10 دقائق ليخرج ماء البصل، تصفى تماما.
- 4
يؤخذ البصل المصفى ثم يضاف على اللحم مع باقى المكونات ويخلط جيداً.
- 5
يشكل اللحم دوائر مثل البرجر ويفضل ان ان يكون سمكها متوسط، بعد تشكيل البرجر يفضل وضعها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- 6
تقلى أقراص البرجر في مقلاة بزيت ساخن على الوجهين ليأخذ لون وتغلق مسامات اللحم.
- 7
توضع أقراص البرجر في صينية بيتزا ثم تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 250 لمدة 25 دقيقة.
- 8
يفتح الخبز الكيزر نصفين، ندهن النصفين بصوص الخبز و يوضع على كل نصف شريحة طماطم و شريحة بصل وبينهما قطعة البرجر
- 9
نضع فوق البرجر ملعقة كبيرة من صوص الجبن الشيدر و تقدم
- 10
و بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
ساندويش لحمة مشوية ساندويش لحمة مشوية
بصوص التارتار...هي اقرب عالشاورما بس مشوية باسياخ غالغاز اللحمة
-
-
-
ساندويشات دجاج ساندويشات دجاج
طبعا كل مره بتطلع معي بنكهة شكل،بحب التنويع اللي بيطلع معي بَدِبّه😉
-
-
ساندويش دجاج بخبز البرجر ساندويش دجاج بخبز البرجر
#وصفة جميلة علمتني إياها بنتي زينبخرافيييييية
-
-
Beef Burger Sandwich وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات