تخلط بالخلاط الكهربائي المكونات الزبدة+السكرخلط جيد حتى يتضاعف الحجم.
+ مبشور الليمون.
+الفرينة بالتدريج حتى نحصل عجينة رطبة.

نترك العجينة ترتاح.

ثم ندخلها الفرن حتى تاخد اللون الذهبي.
نتركها تبرد.