نقوم بالبداية بتحضير صلصة البيتزا وذلك بخفق حبة البندورة بعد تقشيرها مع حبة البصل المقطعة الى شرائح وحبة فليفلة مقطعة، حيث نخفقهم بالخلاط معا ونضيف الملح وملعقتين معجون الطماطم للخلطة ، ويمكن الاحتفاظ بالخلطة في الثلاجة لفترة طويلة

نرق العجينة بشكل دائري ونضعها بالصينية المدهونة بالقليل من الزيت ونضع عليها القليل من صلصة البيتزا

نضع القليل من الموزاريلا فوق الصلصة ثم الفطر واللانشون والفليفة

نغطي البيتزا بجبنة الموزاريلا ثم نضعها بالفرن الى ان تنضج من الاسفل ثم نرفعها للتحمير

وصحتين