بغسل الخضار كلها وبقطع الجرجير قطع كبيرة ليظل محافظ عنكهته

بقطع الفجل بالنصف وبعدين عشكل نص دائرة وبقطع البصل جوانح رفيعة والطماطم مربعات

بخلط مكونات الصوص كلها وبحطها على السلطة وبقلبها وبحط الزيتون على الوجه وبقدمها صحتين